Найкращі у світі дикі какао-боби ростуть посеред джунглів болівійської Амазонії.

У Мануеля тут ціла шоколадна плантація, яка нараховує понад двадцять різновидів какао. Болівійця, без перебільшення, можна назвати шоколадним бароном.

У плодах какао, які більше схожі на аличу, важко впізнати улюблений смаколик. Щоб вони набули традиційного для нас вигляду, їх потрібно позбавити м'якоті та добре висушити. З м'якоті, до речі, теж отримують солодкий сік. Кажуть,  що це справжній любовний напій, адже його дію можна порівняти з віагрою.

Підсушені боби смажать та перекручують на м'ясорубці. З отриманої шоколадної пасти тепер можна ліпити будь-які фігурки. Ведучий "Світу навиворіт", наприклад, зробив із неї серденько та подарував господині дому.

Подробиці виробництва справжнього шоколаду дивіться у спеціальному сюжеті.