Пісні котлети з гречкою, кабачком та зеленню - ніякого м'яса, борошна і жодного яйця.

Така страва стане буде до смаку не тільки тим, хто дотримується посту. Адже дуже смачна і корисна! Це народний кулінар Руслан Сенічкін продемонстрував у ефірі програми Сніданок з 1+1. І, ясна річ, поділився рецептом.

Отже, вам знадобиться:

  • Відварена гречка 500 г
  • Сир тофу 200 г
  • Перець чилі 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Петрушка 30 г
  • Шпинат 50 г

Відваріть гречкув підсоленій воді. Пропорція – один до одного. До миски з готовою крупою додайте сир тофу (його можна замінити звичайним кисло-молочним творогом) і цукіні. А для пікантності збагатіть страву перцем чилі. Як готувати гречані котлети, дізнавайтеся у відео:

Нагадаємо, Руслан Сенічкін і Наталія Підлісна стали співавторами нової книги Сніданки в саду