Продаж свіжої риби  суттєво знизився. Українці надають перевагу мороженій рибі -  та все одно переплачують, адже платять за воду.

Як визначити якість та умови зберігання замороженої риби, а також уникнути зайвих витрат розповів Олексій Душка:

  1. Якщо лід з риби так і сиплеться, то велика імовірність, що її заморожували неодноразово. Таку краще не купувати.
  2. Під виглядом рибного філе вам можуть продати що завгодно. Якщо ви не впевнені, що перед вами саме та риба, яку ви шукаєте, потрібно брати рибу з головою.
  3. Подивіться рибі в очі. Якщо очей немає, вона плаває по супермаркету вже не перший день. Її краще не купувати.
  4. Вміст риби не повинен лізти з її животика.
  5. У вакуумній упаковці льоду немає бути взагалі.

Подробиці дивіться у спеціальному сюжеті "Сніданку з 1+1".