Як приготувати сирну запіканку з манкою та родзинками: рецепт від Руслани Писанки (відео)
Сьогодні, спеціально до 1 Вересня, Руслана Писанка приготувала сирну запіканку, яка у багатьох асоціюється зі школою.
Руслана Писанка у шоу «Твій день» поділилася власним рецептом сирної запіканки. Вона може стати смачним та поживним сніданком чи обідом для всіх членів сім’ї.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тріть картоплю! Руслана Писанка приготувала смачнючі деруни з різними начинками: з м'ясом, сиром та грибами (відео)
Отже, для приготування сирної запіканки знадобляться такі інгредієнти:
Приготування
Руслана Писанка говорить:
Кисломолочний сир для запіканки повинен бути не дуже сухим, але й не занадто вологим. Тоді страва вийде смачною.
►У глибоку миску викладаємо сир та розминаємо його до однорідної маси.
►Додаємо цукор, молоко, манку.
►Вибиваємо яйця.
►Додаємо трохи солі та м’яке вершкове масло і ретельно перемішуємо всю отриману масу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт сливового пирога з корицею від Валентини Хомайко: легко готується і швидко з‘їдається
►Ставимо миску в холодильник на декілька хвилин, щоб манка трохи набрала вологи.
►В цей час змащуємо форму для випікання вершковим маслом та посипаємо манкою, щоб страва під час запікання не прилипла до форми.
►Виймаємо миску з сирною масою з холодильника, додаємо родзинки, перемішуємо та викладаємо масу у форму.
Важливо: родзинки треба додавати у сирну масу безпосередньо перед випіканням, інакше вони розмокнуть і будуть несмачними.
Випікати цю страву треба у духовці при температурі 200 градусів 40-50 хвилин.
Смачного!
Дивіться, як Руслана Писанка приготувала у студії сирну запіканку та пригощала нею Михайла Поплавського:
