Валентина Хамайко покорила Львов своими десертами

14 сентября ведущая Сніданок. Вихідний Валентина Хамайко представила свою кулинарный сборник рецептов домашних десертов на Форуме издателей во Львове. В помещении Дворца искусств на стильной площадке импровизированной домашней кухни Валентине удалось собрать рекордное количество гостей. Посетители литературной премьеры узнали подробности создания книги, расспросили автора о том, как удалось сделать такие яркие иллюстрации, как отбирались рецепты, и как Валентина совмещает работу на телевидении с воспитанием троих детей.

Это первая книга ведущей Сніданок. Вихідний, сертифицированного специалиста по пекарскому искусству, заботливой жены и мамы. В сборнике 58 угощений на каждое воскресенье года. Кроме сладких рецептов, в книге есть и бонусные соленые. На львовскую премьеру приехали Руслан Сеничкин и Наталья Мосейчук, ведущая ТСН и автор одного из рецептов книги – королевского медовика, которым любит лакомиться ее семья.

«Искренне рада тенденции: все больше публичных людей признаются, что они не «белоручки», не лентяи, что они готовят! Вкусно кормить – это неписаный закон в семье для каждой женщины. Спасибо Валюше за ее книгу и за возможность поделиться моим семейным рецептом медовика с черносливом и орехами. За несколько дней во Львове, конечно, я не отказывала себе в местных лакомствах. Но без преувеличения и ложной скромности заявляю - мой медовик органично вписался бы в кулинарную палитру Города Старого Льва. Это рецепт мамы. Любимый торт моих сыновей. Его вы найдете на странице 169 в Валиной книге», – говорит Наталья Мосейчук.

Поддержать Валентину приехал ее муж Андрей Онистрат и младшая дочь Мирослава.

Гостей праздничной презентации ждало множество сюрпризов: интересная беседа с ведущими, обсуждение общих кулинарных традиций, вкусные подарки и розыгрыш сертификатов на посещение закулисья утреннего шоу Сніданок. Вихідний. Однако главным подарком для всех гостей львовского книжного форума стал огромный 60-килограммовый торт с тремя видами шоколада и ягодами по рецепту №38 из книги Валентины, который помогла испечь команда местной кулинарной школы «Боско».

«Это торт, который я впервые готовила на день рождения старшей дочери Соломии. Я долго раздумывала, с каким шоколадом сделать: черным, молочным или белым. Решила объединить в креме все виды одновременно – и получилось невероятно вкусно! Попробуйте приготовить и вы: этот торт недаром называется в книге «Праздничным», – рассказала Валентина.

Своими впечатлениями поделился и Руслан Сеничкин: «Я поражен, как много здесь собралось любителей сладкого. Уверен, что торт по Валиному рецепту покорил весь Львов. Рад, что Валя приняла от меня вызов и что в этом году уже не я, а она представила на Форуме издателей свой сборник рецептов».

Стоит отметить, что Валентина училась у выдающихся пекарей мира и что свои рекомендации в книге оставили французские маэстро пекарского искусства Ришар Бертине и Доминик Ле Фошер. Также книгу поддержал львовский кондитер Евгений Сушко.

«Благодарна всем, кто пришел к нам на презентацию. Меня радует мысль, что пройдет 20-30 лет, а моя книга будет стоять у кого-то на полке, это очень приятно! Мне нравится, что так много людей увлекается выпечкой и во времена, когда все можно купить в магазине все же предпочитает домашние десерты. Надеюсь, моя книга поможет создавать маленькое семейное торжество по воскресеньям и в вашем доме», – добавила Валентина Хамайко.

Купить книгу Валентины Хамайко «Солодка неділя» смогут все гости Форума издателей до 17 сентября включительно, она также поступила  в книжные лавки и онлайн-магазины.

Создать уютную площадку «Солодкої неділі» на Форуме издателей помогли производитель стильного домашнего текстиля English Home, садовый центр «ГАЛСАД», дом французского интерьера «Artichoke». Вкусным кофе в течение всего Форума угощает «Eggo Coffee».