Корисна гранола із вівсяними пластівцями, горіхами та медом: Рецепт Руслана СенічкінаУ програмі «Сніданок з 1+1» фудблогер Едуард Насиров розкрив секрети приготування натурального какао та розповів, чим корисний цей напій для організму людини.

Читайте також: Що бадьорить краще: кава або чай?

Какао є одним з найпопулярніших напоїв в зимовий період. Не тільки через те, що він прекрасно зігріває при холодних температурах, а й тому, що неабияк піднімає настрій.

Какао допомагає вироблятися гормону щастя. До того ж сам напій дуже корисний, оскільки в ньому містяться багато поживних мікроелементів, - підкреслює Едуард Насиров.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ

У натуральному какао багато корисних речовин, таких як рослинний білок, вітаміни А, Е та вітаміни групи В, мінералів кальцій, магній, фосфор, цинк. 

Какао – одне з найпотужніших джерел антиоксидантів. Напій чудово насичує організм, в невеликих кількостях не шкодить фігурі. Проте дієтологи все ж таки радять пити його до опівдня. Какао також корисне при активній розумовій та фізичній діяльності.

ЯК ПРАВИЛЬНО ГОТУВАТИ КАКАО:

КАКАО: Інгредієнти

Цукор – 2 ст.л.

Какао – 2 ст. л.

Вода – 2 ст.л.

Молоко – 300 мл

Маршмелоу для декору

Читайте також: Чорний шоколад із перцем чилі: Як готувати пікантний напій.

КАКАО: Приготування

  1. Каструлю поставити на невеликий вогонь.
  2. Додати туди цукор какао та воду. Варити, постійно помішуючи, впродовж 3-4 хв.
  3. До какао-суміші вилити молоко.

Молоко краще додавати тепле, аби какао швидше зварилось, - каже фудблогер.

  1. Розчин какао довести до кипіння та потримати на вогні ще 1 хв.
  2. Готове какао процідити та прикрасити маршмелоу.

Щоб зробити напій більш цікавим, можна додавати різноманітні прянощі.

Какао для дорослих можна зробити більш пікантним, додавши трохи чилі або морську сіль. Вони збагатять смак і зроблять його цікавішим. Для дітей можна використовувати ваніль, корицю, - підказує Едуард Насиров.

Нагадаємо, не так давно Едуард Насиров розповів про найкращі рецепти ароматного глінтвейну, який легко можна приготувати вдома.