Звісно, можна просто насолоджуватися свіжою полуницеюЯк відрізнити «хімічну» полуницю від тієї, яку можна дати дитині, присмачивши її цукром або вершками. Однак для охочих потішити себе та близьких чимось більш оригінальним, ми підготували добірку смачних полуничних страв.

ШВИДКИЙ ДЕСЕРТ ІЗ ПОЛУНИЦЕЮ

Приготування цієї смакоти забере зовсім трохи часу та подарує багато насолоди. для цього вам знадобиться лише крекер, сметана та апетитна полуниця. Детальніше про рецепт дізнавайтеся у відео.

 

ПОЛУНИЧНА САЛЬСА З ТОМАТАМИ

Так, ми нічого не переплутали – саме солодкій полуниці дісталася головна роль у цій гострій мексиканській страві. На вашому столі мають бути полуниця, цибуля, томат, перець чилі, сік лимона, кінза та спеції. Подробиці приготування сальси – у відео.

Тут і кислинка, і гостринка, і аромат, і соковитість, і солодка полуниця. А скільки вітамінів!» – ділиться враженнями від полиничної сальси ведучий Руслан Сенічкін.

 

ТОРТ ІЗ ПОЛУНИЦЕЮ

Як говорить ведуча Валентина Хамайко: «Десерт із полуницею у мене асоціюється з чимось ніжним. Тут кожен обирає своє: день народження в сім’ї або побачення, або навіть дівич-вечір у колі ваших подруг. У будь-якому випадку тортик із полуницею вам знадобиться».

Цей смаколик вражає і бісквітом, і кремом. Для тіста знадобляться яйця, вершкове масло, цукор, ванільний цукор та борошно. Для крему – білий шоколад, вершки, цукрова пудра, вершкове масло, волоський горіх. Прикрашаємо торт полуницею, притрушеною цукровою пудрою, та духмяною м’ятою.

 

ЧІЗКЕЙК ІЗ БРАУНІ ТА ПОЛУНИЦЕЮ

Тільки уявіть собі: насичений смак шоколадного брауні, прошарок сиру та ароматна полуниця. Як створити простий та вишуканий десерт, дивіться у відео.

 

ШТРУДЕЛЬ ІЗ ПОЛУНИЦЕЮ ТА БАНАНАМИ

Один із найпопулярніших десертів у світі – це штрудель, тобто супертонко розкатане тісто, в яке загортають солодку або солону начинку. Та в полуничний сезон чому б не приготувати штрудель саме з цією ягодою? Тісто замішуємо з борошна, води, олії, додавши солі. А ось полуницю для начинки краще трохи висушити. Окрім того, штрудель наповнюємо бананами та родзинками.