Пригоріла їжа на дні каструлі ще не означає, що посуд доведеться викидати. Є кілька простих способів, які допоможуть відмити нагар без багатогодинного відтирання. Головне, не братися одразу за металеву губку, адже спочатку забруднення варто добре розм'якшити.
Якщо нагар свіжий, почніть із найпростішого способу. Залийте каструлю гарячою водою, щоб вона повністю покрила пригорілий шар, і додайте трохи засобу для миття посуду.
Залиште посуд щонайменше на 30 хвилин. Якщо забруднення старе, краще дати йому постояти кілька годин. Після цього пройдіться губкою або м'якою щіткою. Часто цього достатньо, щоб пригорілий шар почав відходити без сильного натиску.
Для товстого шару нагару знадобиться харчова сода. Насипте її на забруднену ділянку, додайте трохи води та перемішайте до консистенції густої пасти.
Нанесіть суміш на дно й залиште на кілька годин. Потім обережно потріть поверхню губкою та змийте залишки. Для складнішого забруднення соду можна використовувати разом із кип'ятінням води, що допомагає розм'якшити пригорілі залишки.
Якщо після замочування та соди чорний шар усе ще тримається, спробуйте білий оцет.
Налийте в каструлю воду та оцет приблизно в однакових пропорціях і доведіть суміш до кипіння. Зніміть із плити, обережно додайте трохи соди та дочекайтеся, поки активна реакція припиниться.
Після цього залиште каструлю приблизно на 30 хвилин, вилийте рідину та очистьте дно губкою. Такий метод описують у рекомендаціях щодо очищення сильно пригорілого посуду.
Якщо не хочеться використовувати оцет, спробуйте лимон. Наріжте кілька плодів, покладіть у каструлю, залийте водою та прокип'ятіть 5–10 хвилин.
Після цього дайте воді трохи охолонути та протріть дно губкою. Кислота допомагає послабити пригорілі залишки, тому нагар легше відмивається після такої обробки.
Коли дно вкрите дуже товстим шаром нагару, можна скористатися таблеткою для посудомийної машини.
Покладіть її в каструлю, залийте водою та доведіть до кипіння. Зменште вогонь і залиште приблизно на 10 хвилин. Після охолодження воду вилийте та вимийте каструлю губкою.
Такий спосіб також використовують для видалення пригорілої їжі із поверхні посуду.
Найгірше, що можна зробити, це одразу намагатися зішкребти нагар металевою щіткою. Так легко пошкодити поверхню, особливо якщо каструля має антипригарне покриття.
Спочатку завжди спробуйте замочування, а вже потім переходьте до соди чи інших способів. Для антипригарного посуду краще брати м'яку губку та дерев'яну або силіконову лопатку, щоб не подряпати покриття.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: