Напередодні Великодня 2025 року експерти зауважили, що вартість традиційного великоднього кошика для українських родин значно зросла порівняно з минулим роком. Основними причинами є зростання цін на продукти харчування через економічний стан та сезонний попит.
Згідно з прогнозами, ціни різко підвищаться на такі продукти, як яйця, м'ясо та молоко. Директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко пояснив, що саме впливає на здорожчання:
«Зростання вартості однозначно спричинене наслідками воєнних дій — суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах», — зазначає експерт.
За підрахунками Інституту аграрної економіки, традиційний великодній кошик на чотирьох осіб у 2025 році обійдеться близько 1663 грн, що на 17% більше, ніж у 2024 році, коли його вартість становила 1422 грн. У цьому кошику — паска, яйця, м'ясні продукти, сири, молоко та інші традиційні інгредієнти.
Одним з основних факторів здорожчання є зростання вартості паски. Вартість домашньої паски у 2025 році складе близько 233 грн за кілограм, що на 29,6% більше, ніж торік. Ціна значно зросла через подорожчання основних інгредієнтів: яєць (+47,1%), вершкового масла (+37,8%), молока (+15,5%) та борошна (+62,4%).
М'ясо:
Молочні продукти:
Додаткові продукти у кошик:
Не залишаються без змін і овочі, які також додаються до великоднього кошика. Так, ціни на помідори тепличні вже досягли 126-189 грн за кілограм, що є суттєвим підвищенням у порівнянні з минулим роком, коли їх ціна становила 50 грн за 0,5 кг. Також дорожчають огірки (115-210 грн/кг) і яблука (17,2 грн за 0,5 кг), що на 60-70% дорожче, ніж торік.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Україну замітає снігом: синоптики відповіли, як довго триватиме холод та коли чекати тепла