Овсянка, гречка, яйца, рыба, птица и овощи — меню Александра Усика во время подготовки к боям состоит из обычных продуктов. Диетолог чемпионa Екатерина Толстикова в интервью Славе Демину рассказала, что именно он ест в течение дня и какие перекусы выбирает. Она отметила, что рацион Усика во время подготовки к поединкам не включает каких-то экзотических продуктов или сложных блюд.
«Это очень простая еда», — отметила специалистка.
Утро боксера может начинаться с овсяной или гречневой каши. К ним добавляют два яйца, овощи, орехи или авокадо. Также завтрак могут дополнить ягодами, фруктами или дополнительным источником белка. Среди вариантов утреннего блюда есть и сырники или творог. В то же время, как призналась диетолог, перловую кашу Усик не любит.
На обед спортсмен может выбрать пасту или картофель, рыбу или птицу. К основному блюду добавляют овощи, ягоды и фрукты. Не забывают и о жирах: их источниками в рационе служат растительное масло и орехи. Количество и сочетание продуктов зависят от интенсивности тренировок и индивидуальных потребностей организма.
Вечерний прием пищи тоже не слишком отличается от обеда. Это может быть каша, бобовые, картофель или макароны в сочетании с рыбой или птицей и овощами. Помимо трех основных приемов пищи, в меню боксера предусмотрены перекусы. В зависимости от физических нагрузок их может быть несколько, а общее количество приемов пищи иногда достигает пяти в день.
Для перекусов Усик может выбрать протеин, бананы, финики, орехи, ореховую пасту или тосты.
По словам Толстиковой, при составлении рациона важно учитывать не только качество продуктов, но и баланс макронутриентов. Соотношение белков, жиров и углеводов и их распределение в течение дня подбирают в соответствии с потребностями спортсмена. Это имеет значение для восстановления организма после физических нагрузок и качества сна.
В то же время диетолог уточнила, что контролирует питание Усика именно во время подготовки к поединкам. За его меню вне тренировочных сборов она не следит, хотя по показателям спортсмена видит, что и в этот период он старается придерживаться определенных принципов питания.