Крім того, що лохина надзвичайно смачна та корисна — вона ще й не така проста, як здається. Що ж такого цікавого в цій рослині та до чого тут її колір, розібрались у “Сніданку з 1+1”.
Насправді ягода могла б бути червоного кольору, якби не мікроскопічні структури у її захисному восковому покритті. Група дослідників з Бристольського університету виявила, що на колір плодів лохини впливають мініатюрні кристалічні структури, що розсіюють синє та ультрафіолетове світло. Це виявили під час експерименту: вчені відтворили воскове покриття ягід на картоні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що відомо про інноваційний метод лікування раку: дізнавалися у "Сніданку з 1+1"
В результаті їм вдалось відтворити нове ультрафіолетове покриття. Експеримент по новому пояснює як природа еволюціонувала, і які механізми застосовувала, щоб надати рослинам захисних можливостей. Воскове покриття лохини потрібно їй не тільки як самоочисний шар, а ще має вплив на колір рослини. Таке відкриття допоможе вченим створювати нові барвники, стійкі до ультрафіолетового та синього світла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З’явився революційний пристрій, який добуває воду з повітря
Більше цікавої науки дивіться в ефірі "Сніданку з 1+1" по буднях з 6:30 до 9:30 на телеканалі "1+1 Україна".