В сюжете Сніданку з 1+1 рассказали, как команда ученых из Вюрцбургского университета провела масштабное лабораторное исследование, опубликованное в журнале PLOS Biology. Исследователи проанализировали реакцию кишечной палочки (E.coli) на 94 различных химических вещества, среди которых были не только популярные лекарственные препараты, но и вещества, содержащиеся в повседневных продуктах.
Оказалось, что кофе, точнее содержащийся в нем кофеин, может влиять на чувствительность бактерий к антибиотикам. В частности, под действием кофеина в бактериях снижается уровень белка OmpF. Именно этот белок помогает некоторым распространенным антибиотикам - таким как ципрофлоксацин и амоксициллин - проникать в бактериальную клетку. Меньше белка OmpF - меньше шансов у антибиотика добраться до мишени, а следовательно, и эффективность лечения может снижаться.
В ходе опыта исследователи выяснили, что бактерии кишечной палочки под воздействием кофеина начинают вырабатывать меньше белка OmpF, а также активируется ген-регулятор Rob. Этот белок контролирует включение и выключение других генов у бактерии, и его роль в устойчивости к антибиотикам может быть даже более весомой, чем считали ранее.
Для проверки ученые даже использовали образцы настоящей кишечной палочки, взятые у пациентов с инфекциями мочевыводящих путей, и получили такие же результаты: уменьшение белка OmpF под воздействием кофеина.
Страшно, что не все бактерии реагируют одинаково. Например, в случае с сальмонеллой чувствительность к антибиотикам не изменилась.
Важно понимать: все выводы пока сделаны исключительно на основе лабораторных исследований, то есть «в пробирке». На людях подобные эксперименты пока не проводились, поэтому делать окончательные выводы относительно влияния кофе на эффективность антибиотиков рано.
Эксперт и профессор молекулярной микробиологии Эндрю Эдвардс рекомендует не волноваться и не менять своих привычек без консультации с врачом. Если вы принимаете антибиотики, следуйте инструкциям специалиста и следите за своим самочувствием.
Правовая информация:Этот материал содержит общие сведения справочного характера и не должен рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. 1plus1 не несет ответственности за диагноз, поставленный читателем на основе статьи. Напоминаем, что точный диагноз может поставить только врач. Не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Горех, который значительно снизит риск диабета: ученые назвали лучший вечерний перекус, который может спасти от болезни