Українська кулінарна блогерка Юлія Стьоганцева поділилась рецептом салату з крабовими паличками, який звучить по-новому: легший, свіжіший і ще ніжніший завдяки пекінській капусті та зеленій цибулі. Ідеальний варіант для новорічного столу, коли хочеться знайомого смаку, але в сучасному виконанні.
Цей салат готується швидко, не потребує складних інгредієнтів і завжди зникає з тарілок першим.
1. Крабові палички наріжте невеликими кубиками або тонкими смужками.
2. Огірок очистіть за бажанням і наріжте дрібними шматочками.
3. Пекінську капусту нашаткуйте тонко, щоб салат вийшов ніжним і повітряним.
4. Яйця відваріть, охолодіть і дрібно наріжте.
5. Зелену цибулю подрібніть – вона додасть свіжості й легкого пікантного акценту.
6. Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, додайте кукурудзу та заправте майонезом. Акуратно перемішайте. За бажанням можна додати дрібку чорного молотого перцю або трохи лимонного соку – для балансу смаку.
Порада: цей салат особливо добре смакує охолодженим, тому дайте йому постояти 10–15 хвилин у холодильнику перед подачею.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: