Що приготувати на Гелловін 2025: ідеї найоригінальніших і дуже смачних страв у святковій тематиці

Гелловін — це не лише час для костюмів і гарбузових ліхтарів, а й чудова нагода влаштувати атмосферну вечерю з тематичними стравами, які здивують гостей і створять справжній вау-ефект. Ми підготували добірку з п’яти унікальних рецептів, які легко відтворити вдома.

Хот-доги — мумії

Ідея: звичайні хот-доги обгорнуті стрічками з листкового тіста, з оченятами з гірчиці чи кетчупу — створюється ефект мумії.

Як зробити:

1. Розкачайте листкове тісто й наріжте довгі смужки.
2. Обгорніть кожен хот-дог так, щоб тісто нагадувало бинти мумії.
3. Випікайте згідно інструкції тіста до золотистого кольору.
4. Вийнявши з духовки, додайте «очі» — наприклад, гірчицю-точки або кетчуп.

Порада: подайте зі страшним соусом: наприклад, кетчуп у формі крові, або чорний соус із соєвого соусу та трохи барвника/активованого вугілля (якщо дозволено).

Оченята з феттучині в кровавому соусі

Ідея: паста (наприклад, феттучині) з тефтельками, на яких зверху – кружечки моцарели із чорним оливковим кільцем — виглядають майже як очі, а червоний соус (томатний) — як кров.

Як зробити:

1. Приготуйте феттучині або іншу улюблену пасту.
2. Зробіть м’ясні кульки (або вегетаріанські замінники) і покладіть зверху кружечок моцарели + маленьке кільце із чорної оливки або оливкової пасти.
3. Полийте все томатним соусом, додайте трохи червоного перцю чи паприки для кровавого ефекту.

Порада: використайте чорний макароні або додайте чорнила каракатиці (якщо є) для ще більшого ефекту темряви.

Жахливі мафіни-монстрики

Ідея: звичайні мафіни чи кекси, але декоровані як монстри — очі, зубки, «шрами» з глазурі або шоколаду.

Як зробити:

1. Приготуйте базові мафіни (ванільні, шоколадні чи з гарбузом).
2. Зробіть глазур, розділіть на кольори (наприклад зелена, фіолетова, чорна).
3. Додайте очі (цукрові чи з макаронів), зуби (шматочки білої шоколадки чи мигдалю), шрами з харчового барвника або темного шоколаду.

Порада: зробіть навіть кров’яну глазур — наприклад, червоний барвник + трохи солодкої вершкової глазурі.

Коктейль-зілля

Ідея: яскрава напій-коктейль з тематикою Хеловіну — відьминське зілля, зелений/темно-фіолетовий чи червоний напій з ефектом бабл.

Як зробити:

1. База: ягідний морс + гранатовий сік + тонік.
2. Додайте харчовий барвник: зелений або фіолетовий, або крапельку чорничного сиропу.
3. Для ефекту: лід з крижаними кульками.
4. Прикрасити: краєм склянки — цукор з червоним барвником (кров на краю), або перчик чилі на склі.

Піца- з гарбузиками

Ідея: піца з гарбузом (печеним або пюре з гарбуза), смаженим шалфеєм (або іншою ароматною зеленню), скибочками грудинки або беконом — усе під тематикою Осені/Хеловіну.

Як зробити:

1. Приготуйте тісто для піци або використайте готове.
2. Змастіть основою: пюре з гарбуза, змішане з ароматними спеціями (кориця, мускатний горіх, перець) або просто томатний соус + гарбузові скибочки.
3. Викладіть: шматочки бекону/грудинки, печений шалфей чи листочки шалфею, сир моцарела чи горгонзола.
4. Запікайте до хрусткої скоринки.

Порада: наріжте скибками так, щоб форми нагадували гарбуз-обличчя або символи Хеловіну — це зробить піцу тематичною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли Гелловін у 2025: дата святкування, історія та що варто про нього знати