Що приготувати на Гелловін 2025: ідеї найоригінальніших і дуже смачних страв у святковій тематиці
Хочете, щоб ваш Гелловін 2025 запам’ятався всім? Подавайте до столу справжні кулінарні страхіття — мумії з тіста, очі з феттучині, монстри-мафіни та зілля. Дивіться рецепти найкращих страв до свята.
Гелловін — це не лише час для костюмів і гарбузових ліхтарів, а й чудова нагода влаштувати атмосферну вечерю з тематичними стравами, які здивують гостей і створять справжній вау-ефект. Ми підготували добірку з п’яти унікальних рецептів, які легко відтворити вдома.
Хот-доги — мумії
Ідея: звичайні хот-доги обгорнуті стрічками з листкового тіста, з оченятами з гірчиці чи кетчупу — створюється ефект мумії.
Як зробити:
- Розкачайте листкове тісто й наріжте довгі смужки.
- Обгорніть кожен хот-дог так, щоб тісто нагадувало бинти мумії.
- Випікайте згідно інструкції тіста до золотистого кольору.
- Вийнявши з духовки, додайте «очі» — наприклад, гірчицю-точки або кетчуп.
Порада: подайте зі страшним соусом: наприклад, кетчуп у формі крові, або чорний соус із соєвого соусу та трохи барвника/активованого вугілля (якщо дозволено).
Оченята з феттучині в кровавому соусі
Ідея: паста (наприклад, феттучині) з тефтельками, на яких зверху – кружечки моцарели із чорним оливковим кільцем — виглядають майже як очі, а червоний соус (томатний) — як кров.
Як зробити:
- Приготуйте феттучині або іншу улюблену пасту.
- Зробіть м’ясні кульки (або вегетаріанські замінники) і покладіть зверху кружечок моцарели + маленьке кільце із чорної оливки або оливкової пасти.
- Полийте все томатним соусом, додайте трохи червоного перцю чи паприки для кровавого ефекту.
Порада: використайте чорний макароні або додайте чорнила каракатиці (якщо є) для ще більшого ефекту темряви.
Жахливі мафіни-монстрики
Ідея: звичайні мафіни чи кекси, але декоровані як монстри — очі, зубки, «шрами» з глазурі або шоколаду.
Як зробити:
- Приготуйте базові мафіни (ванільні, шоколадні чи з гарбузом).
- Зробіть глазур, розділіть на кольори (наприклад зелена, фіолетова, чорна).
- Додайте очі (цукрові чи з макаронів), зуби (шматочки білої шоколадки чи мигдалю), шрами з харчового барвника або темного шоколаду.
Порада: зробіть навіть кров’яну глазур — наприклад, червоний барвник + трохи солодкої вершкової глазурі.
Коктейль-зілля
Ідея: яскрава напій-коктейль з тематикою Хеловіну — відьминське зілля, зелений/темно-фіолетовий чи червоний напій з ефектом бабл.
Як зробити:
- База: ягідний морс + гранатовий сік + тонік.
- Додайте харчовий барвник: зелений або фіолетовий, або крапельку чорничного сиропу.
- Для ефекту: лід з крижаними кульками.
- Прикрасити: краєм склянки — цукор з червоним барвником (кров на краю), або перчик чилі на склі.
Піца- з гарбузиками
Ідея: піца з гарбузом (печеним або пюре з гарбуза), смаженим шалфеєм (або іншою ароматною зеленню), скибочками грудинки або беконом — усе під тематикою Осені/Хеловіну.
Як зробити:
- Приготуйте тісто для піци або використайте готове.
- Змастіть основою: пюре з гарбуза, змішане з ароматними спеціями (кориця, мускатний горіх, перець) або просто томатний соус + гарбузові скибочки.
- Викладіть: шматочки бекону/грудинки, печений шалфей чи листочки шалфею, сир моцарела чи горгонзола.
- Запікайте до хрусткої скоринки.
Порада: наріжте скибками так, щоб форми нагадували гарбуз-обличчя або символи Хеловіну — це зробить піцу тематичною.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли Гелловін у 2025: дата святкування, історія та що варто про нього знати
