Вівсянка, гречка, яйця, риба, птиця та овочі – меню Олександра Усика під час підготовки до боїв складається зі звичайних продуктів. Дієтологиня чемпіона Катерина Толстікова в інтерв’ю Славі Дьоміну розповіла, що саме він їсть протягом дня та які перекуси обирає. Вона зазначила, що раціон Усика під час підготовки до поєдинків не передбачає якихось екзотичних продуктів чи складних страв.
«Це дуже проста їжа», — зазначила фахівчиня.
Ранок боксера може починатися з вівсяної або гречаної каші. До них додають два яйця, овочі, горіхи чи авокадо. Також сніданок можуть доповнювати ягодами, фруктами або додатковим джерелом білка. Серед варіантів ранкової страви є і сирники або кисломолочний сир. Водночас, як зізналася дієтологиня, перлову кашу Усик не любить.
На обід спортсмен може обирати пасту або картоплю, рибу чи птицю. До основної страви додають овочі, ягоди та фрукти. Не забувають і про жири: їхніми джерелами в раціоні є рослинна олія та горіхи. Кількість і поєднання продуктів залежать від інтенсивності тренувань та індивідуальних потреб організму.
Вечірній прийом їжі також не надто відрізняється від обіду. Це може бути каша, бобові, картопля або макарони в поєднанні з рибою чи птицею та овочами. Крім трьох основних прийомів їжі, у меню боксера передбачені перекуси. Залежно від фізичних навантажень їх може бути кілька, а загальна кількість прийомів їжі іноді сягає п'яти на день.
Для перекусів Усик може обирати протеїн, банани, фініки, горіхи, горіхову пасту або тости.
За словами Толстікової, під час складання раціону важливо враховувати не лише якість продуктів, а й баланс макронутрієнтів. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів та їхній розподіл протягом дня підбирають відповідно до потреб спортсмена. Це має значення для відновлення організму після фізичних навантажень і якості сну.
Водночас дієтологиня уточнила, що контролює харчування Усика саме під час підготовки до поєдинків. За його меню поза тренувальними зборами вона не стежить, хоча за показниками спортсмена бачить, що він і в цей період намагається дотримуватися певних принципів харчування.