Ідея завірусилась у Threads після того, як один із українських суші-брендів показав фото страви. За задумом, норі вистеляють форму, далі утрамбовують рис, а середину викладають як сир, рибу, огірок, авокадо, інколи додають крабові палички.
Зверху «шапку» роблять зі слайсів риби, посипають кунжутом і можуть прикрашати ікрою. У цілому вигляді страва справді нагадує святкову випічку — поки не побачиш розріз із шарами, як у ролі.
Фуд-тренди напередодні свят стабільно «розігрівають» соцмережі: щороку з’являються паски з кремом, шоколадні версії, декоративні крашанки та інші гібриди між традицією і маркетингом.
Найбільше резонансу викликала саме реакція українців у коментарях. Дехто писав, що суші й Великдень для них не поєднуються зовсім, а сама ідея видається дивною та зайвою. Інші ж реагували з гумором і визнавали, що попри весь абсурд задуму, спробувати таку страву все одно було б цікаво.
- «Запивати соєвим соусом чи Кагором?»
- «Галичина засуджує, але дайте спробувати, бо треба точно знати що там як»
- «Гріх, крінж і злочин, але я б з’їла»
- «А різдвяні суші-пампухи були?»
- «Щодня ми все далі від Бога»
- «Посвячу і сяду перед всьою церквою їсти, можливо засудять, але точно захочуть теж»
- «Думала, що гірше суші-торта вже нічо не буде»
- «Шок. Цікаво, що наступне? Суші-кутя, суші-піца?»
- «Головне в церкву не несіть, бо буде надто багато панахид»
Суть технології описують так:
Єдине, що варто врахувати: це страва з рибою та молочним сиром, тому важливі свіжа якість продуктів і холодний ланцюг (не тримати довго без холодильника), особливо якщо готуєте для гостей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не лише «калорійна бомба»: несподівана правда про сало, яку приховували прихильники дієт