Почистити гранат так, щоб не розбризкати сік на кухні й не витратити купу часу на відокремлення зерняток, завдання не з найприємніших. Але в соцмережах набирає популярності цікавий спосіб, який використовують італійці. Завдяки ньому більше не доведеться вибирати зернятка пальцями або відокремлювати кожне від білих перегородок.
Про цей лайфхак розповіла в Instagram українська блогерка Руслана Гала, яка у відео показала італійський спосіб по чищенню граната. Секрет цього методу у правильних надрізах і простому русі, завдяки якому соковиті зернятка легко відокремлюються від шкірки. Розповідаємо, як це зробити правильно.
Для початку підготуйте стиглий гранат, гострий ніж, звичайну столову ложку та миску, в яку збиратимете зернятка.
1. Зробіть надріз на шкірці. Обережно надріжте гранат ножем уздовж, намагаючись не заглиблювати лезо надто сильно, щоб не пошкодити зернятка.
2. Розкрийте плід. Обережно розділіть гранат руками по лінії надрізу. Так ви отримаєте доступ до соковитих зерняток.
3. Підготуйте миску. Тримайте половинку граната над глибокою ємністю зернятками донизу.
4. Скористайтеся ложкою. Постукайте ложкою по зовнішній частині шкірки. Зернятка почнуть випадати в миску, тож вам не доведеться діставати кожне окремо.
5. Повторіть із рештою плоду. За потреби трохи змінюйте положення граната, щоб відокремити зернятка з усіх частин. У результаті більшість зерняток опиняється в мисці, а руки залишаються значно чистішими, ніж після традиційного способу чищення.
Маленька порада: працюйте над глибокою мискою та не бийте ложкою надто сильно. Якщо гранат стиглий, зернятка відокремлюватимуться досить легко. А надрізи робіть обережно, щоб не розчавити соковиті зернятка ножем.