Накануне премьеры ведущий украсил обложку еженедельника «Телескоп», где раскрыл в интервью секреты нового проекта, а также рассказал об особенностях своего питания и про свое отцовство.
В проекте «Їмо за 100» Алексей Душка поделится со зрителями и своими звездными гостями секретами удешевления популярных ресторанных блюд:
Чаще всего проблема в приготовлении любых изысканных ресторанных блюд заключается в поиске ингредиентов и их стоимости. Но если понимать «анатомию» продуктов, можно найти недорогую альтернативу абсолютно всем ингредиентам.
Так, например, для десерта Тирамису нужен дорогой сыр Маскарапоне. Но если знать, что Маскарпоне - это сыр из молочных сливок, становится понятно, что заменить его можно на обычную сметану, которая стоит в 3 раза дешевле », - интригует ведущий.
В интервью Душка признался, что его самая большая слабость – это любовь к еде:
«Я люблю кушать на ночь – в течение рабочего дня просто не хватает времени нормально питаться. А еда для меня - это огромное удовольствие, поэтому мне сложно бороться с этой малополезной привычке. Несмотря на все знания о продуктах питания, которыми я владею, иногда хочется какую-то гадость. Поэтому я пошел на компромисс: позволяю себе съедать что-то вкусненькое, что дарит мне эмоции, но в но в маленьком количестве», - откровенно заявил Алексей.
Кто теперь готовит в семье Алексея Душки, на чем можно и нельзя экономить на кухне и кто вдохновил ведущего на новый проект - читайте в свежем номере журнала «Телескоп».
Смотрите проект «Їмо за 100» с 8 сентября по субботам в 10:00 на канале 1+1.
Напомним, 8 сентября состоится премьера нового кулинарного проекта «Едим за 100», в котором Алексей Душка попытается доказать украинцам, что дома можно поесть так же вкусно, как и в ресторане. При этом в заведении за изысканное блюдо придется заплатить немало денег, а Алексей расскажет, как все приготовить своими руками и потратить меньше 100 гривен, чтобы накормить всю семью. Каждый выпуск «Едим по 100» на кухне помогать Алексею будет звездный гость.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Гранола Алексея Душки