Зачем опытные хозяйки кладут лавровый лист в шкаф с крупами: неожиданная хитрость для кухни

Лавровый лист обычно используют при приготовлении супов, мяса и других блюд, но опытные хозяйки находят ему и другое применение — кладут ароматную специю на кухонные полки или даже в емкости с крупами. Считается, что такая хитрость помогает отпугивать пищевую моль и других мелких насекомых, которые могут появиться в запасах муки, риса или гречки.

Почему лавровый лист кладут в шкаф с крупами

Секрет этой домашней хитрости — в интенсивном аромате лаврового листа, который содержит эфирные масла и ароматические соединения, запах которых традиционно считают неприятным для некоторых насекомых. Именно поэтому хозяйки иногда раскладывают сухие листья на кухонных полках, рядом с банками с крупами или в кладовых для хранения продуктов.

Способ с лаврушкой стал настолько популярным в качестве народного средства профилактики появления пищевой моли и других вредителей, что привлек внимание исследователей из-за потенциальных свойств отпугивать насекомых. В результате лабораторные исследования действительно выявили репеллентное действие компонентов лавровых листьев в отношении отдельных вредителей зерновых запасов.

Как правильно хранить крупы, чтобы в них не завелась моль

Если хотите защитить кухонные запасы от нежелательных насекомых, помимо лаврушки, стоит воспользоваться и другими методами, эффективность которых подтверждают специалисты.

Вот несколько простых правил:

• Пересыпайте крупы в герметичные емкости. Лучше всего подходят стеклянные банки или контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Бумажные пакеты и обычные упаковки не обеспечивают такой защиты.
• Проверяйте продукты после покупки. Обращайте внимание на поврежденную упаковку, мелкие отверстия, паутину или необычные комочки внутри круп.
• Не смешивайте старые запасы с новыми. Перед тем как досыпать свежую крупу в банку, вымойте и хорошо высушите емкость.
• Регулярно убирайте кухонные шкафы. Особое внимание уделяйте углам, щелям и местам, где могут скапливаться крошки и остатки продуктов.
• Не покупайте слишком много круп. Лучше пополнять запасы постепенно, чтобы продукты не хранились слишком долго.

Если же в крупах уже появились насекомые, паутина или личинки, не стоит надеяться на лавровый лист. Зараженные продукты нужно выбросить, а полки, углы и контейнеры тщательно очистить и вымыть.