Украинский фудблогер Юлия Сенич поделилась простым рецептом гуакамоле, который готовится буквально за несколько минут и не требует сложных ингредиентов. Он идеально подойдет к хрустящему тосту, лавашу или как дополнение к мясу или овощам.
Легкий, свежий и полезный, этот гуакамоле точно станет вашим must-have этой весной.
1. Достаньте мякоть авокадо и сразу сбрызните лимонным соком.
2. Мелко нарежьте лук, чеснок и помидоры черри.
3. Разомните авокадо вилкой до желаемой консистенции.
4. Добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Приправьте солью, перцем и паприкой.
Есть простой лайфхак, который действительно работает. При выборе спелого авокадо, обратите внимание на место, где была плодоножка. Если под ней насыщенно-зеленый цвет - авокадо спелый и идеальный для гуакамоле. Если же коричневый, то плод уже перезрел.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как вкусно замариновать лук: простой рецепт, который идеально подходит к шашлыку, селедке и салатам