Гуакамоле за 5 хвилин: простий рецепт, який стане вашим фаворитом
Гуакамоле – це універсальний вибір, коли хочеться чогось легкого, корисного і водночас смачного.
Українська фудблогерка Юлія Сенич поділилася простим рецептом гуакамоле, який готується буквально за кілька хвилин і не потребує складних інгредієнтів. Він ідеально підійде до хрумкого тосту, лавашу або як доповнення до м’яса чи овочів.
Легкий, свіжий і корисний, цей гуакамоле точно стане вашим must-have цієї весни.
Рецепт гуакамоле
Інгредієнти:
- 1 стигле середнє авокадо
- 1 невелика цибулина
- 1 зубчик часнику
- 3–4 помідори чері
- 1–2 ч. л. лимонного соку
- сіль, перець, паприка – за смаком
Як приготувати гуакамоле:
1. Дістаньте м’якоть авокадо та одразу збризніть лимонним соком.
2. Дрібно наріжте цибулю, часник і помідори чері.
3. Розімніть авокадо виделкою до бажаної консистенції.
4. Додайте всі інгредієнти та добре перемішайте. Приправте сіллю, перцем і паприкою.
Лайфхак: як вибрати ідеальний авокадо
Є простий лайфхак, який справді працює. При виборі стиглого авокадо, зверніть увагу на місце, де була плодоніжка. Якщо під нею насичено-зелений колір – авокадо стиглий і ідеальний для гуакамоле. Якщо ж коричневий, то плід уже перезрів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як смачно замаринувати цибулю: простий рецепт, який ідеально підходить до шашлику, оселедця і салатів
