Украинский кулинарный блогер Юлия Стеганцева поделилась рецептом салата с крабовыми палочками, который звучит по-новому: легче, свежее и еще нежнее благодаря пекинской капусте и зеленому луку. Идеальный вариант для новогоднего стола, когда хочется знакомого вкуса, но в современном исполнении.
Этот салат готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и всегда исчезает с тарелок первым.
1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками.
2. Огурец очистите по желанию и нарежьте мелкими кусочками.
3. Пекинскую капусту нашинкуйте тонко, чтобы салат получился нежным и воздушным.
4. Яйца отварите, охладите и мелко нарежьте.
5. Зеленый лук измельчите - он добавит свежести и легкого пикантного акцента.
6. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте кукурузу и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте, по желанию можно добавить щепотку черного молотого перца или немного лимонного сока - для баланса вкуса.
Совет: этот салат особенно хорош охлажденным, поэтому дайте ему постоять 10-15 минут в холодильнике перед подачей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: