Любите яблоки? Это прекрасно – ведь они имеют немало полезных свойств. К тому же с ними можно приготовить интересные вкусности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Яблочный пирог от Алексея Душки
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ЯБЛОКИ
- Укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность и проницаемость;
- Регулярное употребление яблок способствует профилактике вирусных и инфекционных заболеваний;
- Снижают риск сердечных заболеваний;
- Яблоки рекомендуют при малокровии, благодаря большому содержанию в них железа;
- Помогают при авитаминозе;
- Популярны среди тех, кто хочет похудеть. Калорийность яблоки – 47 ккал на 100 гр. Для похудения яблоки лучше есть сырыми или после минимальной термической обработки.
- Пектин в составе яблок улучшает цвет лица и способствует свежести кожи;
- Кусочек яблока после основного проема пищи препятствует возникновению зубного налета, а еще является прекрасным массажером для десен.
А впрочем, яблоки едят не только сырыми. Существует множество рецептов яблочных вкусностей. И вот один из них – оригинальный пирог с яблоками от Валентины Хамайко. Советуем его приготовить, в частности, на Яблочный Спас, который празднуют 14 августа.
РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты
Для теста:
3/4 стак. овсяной муки
3/4 стак. гречневой муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
2 яйца
3 ст. л. кокосового масла
150 г сметаны
7 фиников
Для начинки:
2 яблока
6-7 фиников
150 г ореховой муки
малина по вкусу
Приготовления:
Смешиваем гречневую и овсяную муку. Добавляем соль, корицу, пол чайной ложки соды.
В блендере смешиваем яйца, очищенные от косточки финики, сметану, кокосовое масло. Взбиваем до однородной массы и добавляем к сухой смеси.
Готовим начинку из ореховой муки и фиников.
Раскатываем тесто. Толщина должна быть не более 1 см.
Выкладываем тесто на противень, а на него – начинку.
Нарезаем яблоки тонкими кусочками. Для пирога идеальным будет сорт Голден. Выкладываем их на пирог.
Выпекаем 25-30 мин при температуре 180 градусов.
Подробности приготовления смотрите в видео:
Loading...
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 простых рецептов из яблок, за которые вам скажут спасибо