Продовжується пора смачних та корисних фруктів. Одними з найулюбленіших та найдоступніших вважаються яблука.

Сьогодні у світі налічується 7500 сортів яблук. Найкориснішими в плані вітамінів та мінералів дієтологи називають маленькі сорти.

Ми зробили для вас добірочку простих та вигідних рецептів страв із яблук, які можна приготувати вдома.

Пиріг із яблуками

Десерт, який можна готувати протягом усього року. Чудове поєднання смаків: вівсяного печива, печених яблук і хрумкої граноли.

 

Інгредієнти:

(для тіста)

- вівсяне борошно – 80 г,

- житнє борошно – 60 г,

- сметана – 120 г,

- розпушувач – 1/2 ст. л.,

- цукор – 2 ст.л.,

- сіль – дрібка,

- кориця – за смаком.

Начинка:

- яблука (кислі) – 6 шт,

- сметана – 150 г,

- манка – 1 ч.л.,

- сіль – 5 г.

Гранола:

- вівсяні пластівці – 1 скл.,

- волоський горіх – 1/2 скл.,

- масло вершкове – 20 г,

- мед – 2 ст. л.,

- цукор – 1 ст. л.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В’ялені помідори: секрети домашнього приготування

Яблучний крем

Страва подібна до яблучного пюре, яке вводиться в раціон малюків одним із перших, після перетертих овочів та каш, тому її корисно вживати не тільки дорослим, а й малечі.  Для приготування використовуйте тільки ретельно відібрані, цілі яблука.

 

Інгредієнти:

- яблуко – 1 шт.,

- лимон – 0,5 шт. (для фрешу),

- яєчний білок – 2 шт.,

- яєчний жовток – 2 шт.,

- цукор – 1 ст. л.,

- ванільний цукор – ½ ч. л.,

- желатин – 2 ч. л.,

- м’ята – кілька листочків,

- печиво савоярді – 2 шт.

 

Оладки з яблуками та корицею

Універсальна страва, що стане для вас смачним, оригінальним десертом.

 

Інгредієнти:

- яйце куряче – 2 шт.,

- йогурт – 0,250 мл,

- борошно пшеничне – 1 скл.,

- розпушувач – 1 ч.л.,

- кориця мелена – 1/4 ч.л.,

- цукор – 0,25 скл.,

- яблука – 2 шт.,

- сіль – за смаком,

- мед – 4 ст. л.

- м'ята – 2 листочки.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як найліпше зберегти ягоди на зиму без втрати вітамінів: Поради дієтолога

Запечені яблука з вівсяною начинкою

Традиційна страва з надзвичайно смачним наповненням.

 

Інгредієнти:

- яблука – 4 шт.,

- цукор – 50 г,

- вівсяні пластівці – 100 г,

- кориця – 1/2 ч.л.,

 

Яблука в карамелі

Чудовий десерт для гурманів, які обожнюють страви з сезонними фруктами.

 

Інгредієнти:

- яйце куряче – 2 шт.,

- борошно – 180 г,

- вода (для замішування),

- яблука (кислі) – 2 шт.,

- олія (соняшникова чи кунжутна) – 200 мл,

- цукор – 170 г,

- кунжутне насіння – 20 г,

- лід – кілька кубиків.