Если не хочется возиться с тестом: очень простой рецепт жареных пирожков с яйцом и зеленым луком

Если хочется домашних пирожков, но без дрожжевого теста, большого количества масла и длительного приготовления, обратите внимание на этот рецепт от украинской фуд-блогерши Ольги Пинс. Пирожки с яйцом и зеленым луком готовятся из простой творожной основы, жарятся буквально на одной ложке масла и получаются румяными, сытными и богатыми белком.

Один такой пирожок содержит 135 ккал, 8 г белков, 8,5 г жиров и 6 г углеводов, поэтому это удачный вариант для тех, кто хочет сытное домашнее блюдо без лишнего жира и сложного приготовления.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком: рецепт

Ингредиенты (на 7 пирожков)

• 4 вареных яйца;
• 1 сырое яйцо;
• 100 г творога 5%;
• 50 г твердого сыра;
• 30 г зеленого лука;
• 60 г муки из твердых сортов пшеницы;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ст. л. растительного масла для жарки.

Как приготовить

1. Вареные яйца нарежьте кубиками, зеленый лук также мелко нарежьте, твердый сыр натрите. Смешайте все ингредиенты, добавьте сырое яйцо, творог, муку, соль и перец.

2. Сформируйте пирожки влажными руками, обваляйте их в небольшом количестве муки и обжарьте на сковороде с одной столовой ложкой растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Почему это абрикосовое варенье варят дважды: простой рецепт, который стоит попробовать
• Творожные ватрушки с сезонными ягодами: рецепт, который стремительно разлетелся в Threads