Якщо не хочеться возитися з тістом: дуже простий рецепт смажених пиріжків з яйцем та зеленою цибулею
Пиріжки з яйцем та зеленою цибулею – одна з тих страв, які майже завжди зникають зі столу першими. Але якщо не хочеться возитися з дріжджовим тістом і смажити у великій кількості олії, є значно простіший варіант.
Якщо хочеться домашніх пиріжків, але без дріжджового тіста, великої кількості олії та довгого приготування, зверніть увагу на цей рецепт від української фудблогерки Ольги Пінс. Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею готуються з простої сирної основи, смажаться буквально на одній ложці олії та виходять рум’яними, ситними й багатими на білок.
Один такий пиріжок містить 135 ккал, 8 г білків, 8,5 г жирів і 6 г вуглеводів, тож це вдалий варіант для тих, хто хоче ситну домашню страву без зайвого жиру та складного приготування.
Смажені пиріжки з яйцем та зеленою цибулею: рецепт
Інгредієнти (на 7 пиріжків)
- 4 варені яйця;
- 1 сире яйце;
- 100 г пастоподібного творогу 5%;
- 50 г твердого сиру;
- 30 г зеленої цибулі;
- 60 г борошна з твердих сортів пшениці;
- сіль і перець за смаком;
- 1 ст. л. олії для смаження.
Як приготувати
1. Варені яйця наріжте на кубики, зелений лук також дрібно наріжте, твердий сир натріть. Змішайте всі інгредієнти, додайте сире яйце, творог, борошно, сіль і перець.
2. Сформуйте пиріжки вологими руками, обкачайте їх у невеликій кількості борошна та обсмажте на сковороді з однією столовою ложкою олії до золотистої скоринки з обох боків.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
