Диетолог Галина Незговорова рассказала про полезные свойства инжира, его калорийность и правила хранения.
По словам диетолога, инжир помогает лечить множество болезней, а еще он вкусный и питательный. Инжир содержит большое количество веществ, которые замедляют процессы старения и предупреждают онкологические заболевания.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИНЖИРА
1. Улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
2. Помогает при бронхиальной астме и тахикардии.
3. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины.
4. Быстро возвращает работоспособность.
5. Имеет противовоспалительное и жаропонижающее действие.
Инжир содержит большое количество антиоксидантов – веществ, которые замедляют процессы старения и предупреждают онкопроцес, – уверяет эксперт.
Инжир не рекомендуют при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, подагре, сахарном диабете и ожирении.
СУТОЧНАЯ НОРМА
Суточная норма сушеного инжира для взрослого человека – 50 г. на сутки (не более 5 ягод)
Свежего инжира можно съесть немного больше – 150 г.
Помните, что калорийность сушеного инжира в пять раз выше, поэтому его лучше кушать в первой половине дня, – говорит диетолог.
Свежий инжир – 49 ккал. на 100 г. продукта.
Сушеный инжир – 257 ккал. на 100 г. продукта.
ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ
Свежие плоды инжира быстро портятся. Их можно хранить в холодильнике не больше недели.
Удобнее всего хранить инжир в сушеном виде. В прохладном темном месте сухофрукт сохраняет полезные свойства в течение нескольких месяцев.
Напомним, что диетолог рассказала о полезных свойствах спаржи и правилах ее хранения.