Шкільний обід у Чернівецькому ліцеї №9 став приводом для бурхливого обговорення в Мережі. На фото, яке опублікував військовий Віталій Олійник, на пластиковій тарілці видно цілу моркву, шматок хліба та запіканку. За його словами, дітям також давали сливи. Скандальне фото обговорили у Сніданку з 1+1, після чого журналісти вирішили з'ясувати, чим наразі харчуються школярі в інших регіонах України.
В управлінні освіти Чернівецької міської ради пояснили, що цього року вперше організовують безкоштовне харчування для такої кількості дітей, тому на старті виникли проблеми та помилки. Фото обіду привернуло увагу не лише користувачів соцмереж – його також передали прем'єр-міністру України Сергію Корецькому, який доручив перевірити організацію шкільного харчування учнів 1–11 класів.
Після розголосу журналісти Сніданку з 1+1 попросили батьків та глядачів надіслати фотографії шкільних обідів. Зокрема, судячи з фото зі школи на Житомирщині дітям подають перші страви – ймовірно, борщ, рис, огірок і м'ясо з підливою, а також напій із молоком.
Глядачі з Дніпра показали інший варіант шкільного меню: квашену капусту, плов, м'ясо та хліб. Авторка фото залишилася задоволена таким сніданком.
Водночас трапляються й інші відгуки. На одному з фото – невелика порція каші з м'ясом. За словами глядачки, у шкільній їдальні постійно виникають черги, через що її синові буває складно нормально поїсти.
А от на Хмельниччині дитині подали гречку, салат із капусти та шматочок пирога.
Різноманітне меню показали й у Львівській області. В один із днів школярі отримали макарони із сиром, компот, салат із капусти, апельсини та інші фрукти. Наступного дня в меню були картопляне пюре з тушкованим м'ясом, компот і банани. Водночас мама звернула увагу на те, що страви іноді бувають холодними.
У Києві думки батьків також відрізняються. Частина опитаних не може оцінити харчування, оскільки їхні діти навчаються дистанційно. А от бабуся першокласника Максима розповіла, що загалом задоволена харчуванням онука. За її словами, у ліцеї подають різні сніданки, зокрема каші, м'ясо та фрукти, а порції хороші.
Інша мама розповіла, що її донька загалом задоволена їжею, однак є певні нюанси. Зокрема, жінку здивувало, що плов і фрукти поклали в одну тарілку. Також, за її словами, іноді м'ясні страви бувають підгорілими. Інші батьки скаржилися на розмір порцій – за їхніми словами, діти після обіду можуть залишатися голодними.
У Броварах, за словами одного з батьків, дитина харчується чотири рази на день. Окрім сніданку та обіду, є полуденок, а також додаткові страви.
До ситуації з вірусним фото долучилася засновниця громадського об'єднання «Батьки SOS» Олена Парфьонова. За її словами, постачальник послуги після появи світлини вибачився та пояснив, що замість цілої моркви, ймовірно, мав бути салат. Водночас Парфьонова наголосила, що окремий невдалий приклад не означає, що реформа шкільного харчування загалом провалилася. Проте подібні ситуації, на її думку, показують, що якість харчування дітей потрібно контролювати.
З вересня цього року школярі мають право на безкоштовний сніданок. До реформи шкільного харчування долучився кулінарний експерт Євген Клопотенко, який переосмислив традиційні страви та розробив нове дитяче меню. Однак, як пояснюють у сюжеті, безпосередньо Клопотенко не відповідає за те, що опиняється на тарілці в кожній конкретній школі.
За словами Парфьонової, у школах використовують затверджені меню, де визначені, зокрема, склад страв і розмір порцій залежно від віку дітей. Відповідальність за фінансування харчування лежить на засновнику закладу освіти, зокрема, територіальній громаді та місцевій владі. Водночас за організацію харчування безпосередньо в школі, затвердження щоденного меню та його оприлюднення відповідають директор закладу та уповноважена ним особа. Якщо в школі немає фінансової автономії, харчування можуть організовувати постачальники, яких заздалегідь обирають через аукціони.
Клопотенко також відреагував на фото зі школи Чернівців. Він звернув увагу, що з погляду основних поживних компонентів у такому наборі є вуглеводи, а саме хліб, клітковина, а також морква, та білок – сир. Однак, за його словами, проблема в тому, як саме ці продукти подали дитині.
Він зазначив, що моркву можна було натерти й зробити з неї салат, а хліб подати інакше, а також наголосив, що не всі страви, які в школах можуть називати «меню від Клопотенка», насправді приготовані за його рецептурами. Він заявив, що готовий особисто відвідати деякі школи та перевірити, чи відповідає їхнє харчування запропонованим ним принципам.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Режим сну дитини перед школою: як повернути ранні підйоми без ранкових сліз