Сезон смачних та корисних гарбузів у розпалі. Актриса Ольга Сумська завітала до студії денного шоу «Твій день» й приготувала королівський гарбузовий крем-суп.
Для того, щоб приготувати гарбузовий крем-суп необхідно взяти наступні продукти:
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт польських грибів на зиму: маринування (покроковий рецепт)
Для того, щоб приготувати королівський гарбузовий крем-суп необхідно:
►Відварити куряче м'ясо.
►Подрібнити цибулю, часник, моркву, картоплю та гарбуз.
Ольга Сумська радить відмовитись від картоплі та готувати крем-суп без неї. М'ясо також можна не використовувати.
►Нарізаний гарбуз відварити у невеликій кількості води.
►Підсмажити цибулю, моркву та часник на пательні.
►Обдати томати кип'ятком, зняти з них шкоринку та нарізати на шматочки.
►Додати нарізані томати до підсмажених цибулі та моркви, протушкувати.
►Змішати відварений гарбуз з підсмаженими овочами та подрібнити з допомогою блендера.
►Окремо, на сухій пательні, підсмажити гарбузове насіння та прикрасити готову страву.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт соусу ткемалі: як приготувати грузинський соус зі слив (секретний інгредієнт для неперевершеного смаку)
Спробуйте також приготувати пікантний соус чатні з яблук за рецептом садової блогерки Антоніни Лесик:
Loading...