Готуйте особливі млинці за рецептом від Руслана Сенічкіна

Українці готуються святкувати Масляну, і ранкове шоу "Сніданок з 1+1" поспішає на допомогу. Вправний кулінар Руслан Сенічкін поділився рецептом дуже смачних млинців.

Гречані млинці з ікрою

Інгредієнти: гречане борошно - 100 гр, борошно пченичне - 100 гр, яйце куряче - 4 шт, молоко - 250 мл, вершкове масло - 2 ст. ложки, сіль.

Засипаємо борошно у ємність, додаємо яйця, потім молоко, сіль і ретельно перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок. Після цього додаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо.

Змащуємо пательню олією, соняшниковую або оливковою, і смажемо млинці.

"Якщо тісто добре замішане, то всі млинці будуть як один, і за формою, і за смаком. А це вже великий успіх", - жартує Руслан Сенічкін.

А на завершення ведучий "Сніданку з 1+1" радить акуратно скрутити млинці, полити сметаною, а зверху додати ікру. Особливі гречані млинці готові!