Свято уже на порозі, тому потрібно подумати, що подарувати на Новий рік та якими стравами почастувати близьких.

Руслан Сенічкін протягом року розповідав глядачам про тонкощі приготування найрізноманітніших страв. Пропонуємо 5 найкращих рецептів страв із курятини, які чудово доповнять святкове меню і приємно здивують ваших рідних.

ЗАЛИВНЕ З КУРКИ ТА ОВОЧІВ

Яке ж українське свято обійдеться без традиційного холодцю чи заливного? Дещо незвичним приготуванням цієї страви ви здивуєте навіть закордонних друзів.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 300 г філе,

– 100 г шинки,

– 100 г балика,

– 70 г кукурудзи,

– 1 л бульйону,

– 2 ч. л. желатину,

– 4 перепелиних яйця,

– 2 шт. болгарського перцю,

– спеції за смаком.

Дивіться, як приготувати холодець за рецептом Руслана Сенічкіна.

КУРЯЧІ ФРИКАДЕЛЬКИ З АПЕЛЬСИНОМ

Досі вважаєте рецепти страв з курятини однотипними і нецікавими? Руслан Сенічкін переконає вас у протилежному. Спробуйте приготувати соковиті курячі фрикадельки в ароматному апельсиновому соусі.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 400 г філе,

– 30 г імбиру,

– 2 яйця,

– 2 зубки часнику,

– 150 г замоченого хліба.

ДЛЯ СОУСУ:

– 1 апельсин,

– 100 мл бульйону,

– 1 ст. л. меду,

– 20 г імбиру,

– 2 зубки часнику,

– 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю.

Детальніше дивіться у відео.

ФАРШИРОВАНІ СТЕГЕНЦЯ «БАТОЛІН»

Вишукану святкову страву з курятини можна приготувати нашвидкуруч з простих інгредієнтів.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 3 стегенця,

– 150 г філе,

– 1 цибулина,

– 60 г грибів,

– 200 г шпинату,

– 3 зубки часнику,

– 100 мл білого сухого вина.

Дивіться відео і готуйте фаршировані стегенця разом з улюбленим телекулінаром.

КУРЯЧИЙ ШАШЛИК З БЕКОНОМ

Якщо ви наважились у холодну погоду піти на пікнік і поз’їжджати з гірки на санчатах, не обійтись без шашликів.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 500 г філе,

– 50 г бекону,

– 30 г базиліку,

– 3 ст. л. білого вина.

Детальніше, як приготувати таку смакоту, у відео.

КУРЯЧЕ ФІЛЕ, ФАРШИРОВАНЕ СИРОМ ТА ЗЕЛЕННЮ

Усі, хто ретельно стежать за фігурою і дотримуються правильного харчування, не обходяться у своєму раціоні без курячого філе. Пропонуємо поекспериментувати і дещо урізноманітнити страву.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 4 шт. курячого філе,

– 50 г сиру,

– 10 маслин,

– 30 г вершкового масла,

– 6 шт. в’ялених помідорів,

– 1 ст. л. оливкової олії.

Детальніше у відео.

Переглядайте новорічні фільми і  смакуйте улюблені страви. Веселих та ситних свят у затишному родинному колі.

Нагадаємо, нещодавно на сайті 1plus1.ua ви дізналися 5 простих рецептів печива для святкового настрою.