UA RU

Низькокалорійний десерт із хурмою за рецептом Руслана Сенічкіна

Сніданок з 1+1
©© @victorias_provkok

Ведучий 1+1 поділився секретом приготування ніжної панакоти.

Як схуднути та покращити стан шкіри за допомогою вітаміну В6Панакота – це популярний італійський десерт. В дослівному перекладі панакота означає «вершкове желе». Зараз десерт традиційно готують з вершків, молока, цукру і желатину, часто додають ваніль. У програмі «Сніданок з 1+1» телеведучий Руслан Сенічкін поділився секретами приготування надзвичайно корисної та низькокалорійної панакоти з джемом із хурми.

Читайте також: Рецепт від Руслана Сенічкіна: Печені яблука з інжиром

ІНГРЕДІЄНТИ

Вершки - 400 г

Молоко - 60 мл

Імбир - 20 г

Цукор - 4 ст.л.

Вода - 30 мл

Пектин - 1 ч. л.

Желатин - 12 г,

Хурма - 100 г. 

Читайте також: Як вибрати смачну хурму.

ПРИГОТУВАННЯ

  1. В сотейник налити молоко і поставити на вогонь. Додати вершки.
  2. До гарячого молока додати желатин та цукор.

Суміш нагріти на невеликому вогні, час від часу помішуючи, для того, щоб желатин та цукор розчинилися, - зауважує Руслан Сенічкін.

  1. Почистити імбир. Відрізати невеликий шматок і натерти його в сотейник. Потримати на вогні кілька хвилин.

Почистити імбир можна звичайною ложкою. Так ви не обріжете зайвого, - каже телеведучий.

  1. В окрему посудину через сито перелити готову суміш з молока, желатину та імбиру.
  2. Дочекатися поки маса трохи охолоне і поставити в холодильник на 2 год.
  3. Почистити хурму від шкірки.

Хурма надзвичайно низькокалорійний продукт, який удвічі корисніший, аніж гарбуз та яблуко, - зазначає Руслан Сенічкін.

  1. Сотейник поставити на вогонь і додати туди трохи води. М’якоть хурми покласти у сотейник.
  2. Зверху посипати цукром і додати пектину. Усе ретельно перемішати.

Пектин додається для того, щоб суміш перетворилася на джем, - говорить телекулінар.

  1. Суміш потрібно довести до кипіння і зняти з вогню.
  2.  Дістати з холодильника панакоту і залити зверху джемом з хурми.

Джем не має бути гарячим, принаймні кімнатної температури, - акцентує увагу Руслан Сенічкін.

Десерт можна готувати як до обіду, так і замість сніданку. Подавати можна також з ягідними, карамельними та шоколадними сиропами.

Нагадаємо, нещодавно Руслан Сенічкін поділився рецептом смачного шоколадного суфле з морозивом.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю