Цей вітамін допомагає сповільнювати старіння: у яких продуктах його найбільше

Вітамін B12 давно відомий своєю важливою роллю для нервової системи та роботи мозку. Однак нове дослідження вчених із Корнельського університету у США показало, що цей вітамін може бути пов’язаний і з процесами старіння організму.

Дослідники виявили, що дефіцит B12 посилює метаболічний стрес, погіршує роботу імунної системи та може впливати на втрату м’язової маси.

Що виявили вчені

У дослідженні, про яке розповідає The Independent, науковці вивчали наслідки дефіциту вітаміну B12 у мишей. Виявилося, що нестача цього елемента робить організм більш вразливим до хвороб і пришвидшує процеси, пов’язані зі старінням.

Натомість достатній рівень B12 допомагає підтримувати нормальний обмін речовин та правильну роботу імунної системи. До того ж низький рівень B12 також може бути пов’язаний зі зменшенням м’язової маси та сили.

Значення вітаміну B12 для організму

М’язова маса має велике значення не лише для фізичної форми. Вона допомагає підтримувати рухливість, знижує ризик травм і уповільнює втрату кісткової тканини з віком.

Фахівці наголошують, хоча механізм впливу B12 на старіння ще вивчається, але дефіцит цього вітаміну вже давно пов’язують із м’язовою слабкістю, болем, хронічною втомою та проблемами з концентрацією.

Експерти рекомендують дорослим отримувати приблизно 2,4 мікрограма вітаміну B12 на день. Для вагітних жінок і мам, які годують грудьми, добова потреба трохи вища – близько 2,6 мікрограма.

Які симптоми можуть свідчити про дефіцит B12

Нестача вітаміну B12 часто проявляється поступово. Серед найпоширеніших симптомів:

• постійна втома;
• запаморочення;
• слабкість;
• поколювання в руках і ногах;
• проблеми з пам’яттю;
• зниження концентрації уваги.

У деяких випадках дефіцит може довго залишатися непомітним, тому лікарі радять звертати увагу на самопочуття та регулярно перевіряти показники крові.

У яких продуктах міститься вітамін B12

Найбільше вітаміну B12 міститься у продуктах тваринного походження. Зокрема:

• молюсках і морепродуктах;
• лососі;
• яйцях;
• грецькому йогурті;
• молочних продуктах;
• м’ясі та печінці.

Для людей, які не вживають м’яса або молочних продуктів, джерелом B12 можуть бути збагачені пластівці, рослинне молоко чи спеціальні харчові добавки.

Водночас медики наголошують, що самостійно призначати собі добавки не варто. Перед прийманням вітамінів краще проконсультуватися з лікарем і за потреби здати аналізи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднення ціною здоров’я: Оземпік офіційно з’явився в Україні – чому лікарі б’ють на сполох