Этот витамин помогает замедлять старение: в каких продуктах его больше всего

Витамин B12 давно известен своей важной ролью для нервной системы и работы мозга. Однако новое исследование учёных из Корнельского университета в США показало, что этот витамин может быть связан и с процессами старения организма.

Исследователи обнаружили, что дефицит B12 усиливает метаболический стресс, ухудшает работу иммунной системы и может влиять на потерю мышечной массы.

Что обнаружили ученые

В исследовании, о котором рассказывает The Independent, ученые изучали последствия дефицита витамина B12 у мышей. Оказалось, что недостаток этого элемента делает организм более уязвимым к болезням и ускоряет процессы, связанные со старением.

Зато достаточный уровень B12 помогает поддерживать нормальный обмен веществ и правильную работу иммунной системы. К тому же низкий уровень B12 также может быть связан с уменьшением мышечной массы и силы.

Значение витамина B12 для организма

Мышечная масса имеет большое значение не только для физической формы. Она помогает поддерживать подвижность, снижает риск травм и замедляет потерю костной ткани с возрастом.

Специалисты отмечают, хотя механизм влияния B12 на старение ещё изучается, но дефицит этого витамина уже давно связывают с мышечной слабостью, болью, хронической усталостью и проблемами с концентрацией.

Эксперты рекомендуют взрослым получать примерно 2,4 микрограмма витамина B12 в день. Для беременных женщин и мам, которые кормят грудью, суточная потребность немного выше – около 2,6 микрограмма.

Какие симптомы могут свидетельствовать о дефиците B12

Недостаток витамина B12 часто проявляется постепенно. Среди самых распространенных симптомов:

• постоянная усталость;
• головокружение;
• слабость;
• покалывание в руках и ногах;
• проблемы с памятью;
• снижение концентрации внимания.

В некоторых случаях дефицит может долго оставаться незаметным, поэтому врачи советуют обращать внимание на самочувствие и регулярно проверять показатели крови.

В каких продуктах содержится витамин B12

Больше всего витамина B12 содержится в продуктах животного происхождения. В частности:

• моллюсках и морепродуктах;
• лососе;
• яйцах;
• греческом йогурте;
• молочных продуктах;
• мясе и печени.

Для людей, которые не употребляют мяса или молочных продуктов, источником B12 могут быть обогащенные хлопья, растительное молоко или специальные пищевые добавки.

В то же время медики отмечают, что самостоятельно назначать себе добавки не стоит. Перед приемом витаминов лучше проконсультироваться с врачом и при необходимости сдать анализы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудение ценой здоровья: Оземпик официально появился в Украине – почему врачи бьют тревогу