Рецепт картофельных спиралек понравится хозяйкам, которые ищут интересные блюда к новогоднему столу без особых затрат. Приготовление блюда потребует минимум времени и усилий. Рецептом картофельных спиралек на Новый год поделился кулинар Сніданок з 1+1 Руслан Сеничкин. Читайте, как приготовить спиральки из картофеля, и смотрите видео.
Для теста картофель отварить и потолочь.
Добавить взбитые венчиком яйца и картофельный крахмал. Посолить и поперчить по вкусу.
Натереть сыр и добавить к картофельной смеси. Влить молоко и хорошо все перемешать.
Отрезать кончик полиэтиленового пакета таким образом, чтобы образовался мешок наподобие кондитерского, и поместить в него картофельное тесто.
На сковороду налить оливковое масло. Выкладывать тесто спиральками. Когда картофельная смесь приобретет золотистую корочку, переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать с домашним кетчупом или майонезом.
Хрустящие и сочные картофельные спиральки готовы! Попробуйте этот новогодний рецепт, и он точно поразит и родных, и гостей.