Новогоднее меню: Картофельные спиральки
Вкусное и простое в приготовлении блюдо на Новый год.
articleContentРецепт картофельных спиралек понравится хозяйкам, которые ищут интересные блюда к новогоднему столу без особых затрат. Приготовление блюда потребует минимум времени и усилий. Рецептом картофельных спиралек на Новый год поделился кулинар Сніданок з 1+1 Руслан Сеничкин. Читайте, как приготовить спиральки из картофеля, и смотрите видео.
Картофельные спиральки: новогодний пошаговый рецепт
- Картофель — 1 кг
- Яйца — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Оливковое масло — 300 мл
- Картофельный крахмал — 2 ст. л.
- Специи по вкусу.
articleContentРецепт приготовления картофельных спиралек:
-
Для теста картофель отварить и потолочь.
-
Добавить взбитые венчиком яйца и картофельный крахмал. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Натереть сыр и добавить к картофельной смеси. Влить молоко и хорошо все перемешать.
-
Отрезать кончик полиэтиленового пакета таким образом, чтобы образовался мешок наподобие кондитерского, и поместить в него картофельное тесто.
-
На сковороду налить оливковое масло. Выкладывать тесто спиральками. Когда картофельная смесь приобретет золотистую корочку, переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавать с домашним кетчупом или майонезом.
Хрустящие и сочные картофельные спиральки готовы! Попробуйте этот новогодний рецепт, и он точно поразит и родных, и гостей.