Мы часто привыкаем что-то «перехватывать» между основными приемами пищи: печенье к кофе, горсть орехов за работой, снеки во время просмотра сериала. Кажется, что в этом нет ничего страшного. Однако иногда перекусы становятся непрерывными, а ощущение сытости так и не наступает.
Но тогда почему нас постоянно тянет что-то пожевать и что это на самом деле означает для нашего организма? Об этом рассказали в материале издания EatingWell.
Да, питательный перекус может быть полезным. Он помогает поддерживать уровень энергии и предотвращает переедание во время основного приема пищи. Но если человек «перепрыгивает» от одного перекуса к другому, так и не испытывая удовольствия — это уже сигнал.
Как объясняет диетолог Лорен Твигге, непрерывный перекус не только добавляет лишние калории в рацион, но и создает ощущение потери контроля над питанием. И на это есть свои причины.
У вас недостаточно питательная пища
Если в вашем рационе не хватает белка и клетчатки, организм быстро снова чувствует голод. Особенно это касается завтрака, ведь если он состоит только из простых углеводов, то уже через час может появиться желание что-то съесть. Стоит делать акцент на блюдах богатых белком и клетчаткой, особенно в первой половине дня. Это поможет вам избежать бесконечных перекусов вечером.
Это «заедание» эмоций
Скука, стресс, тревога или привычка «заедать» эмоции — одна из самых распространенных причин. По данным EatingWell, хронический стресс повышает уровень кортизола, что может усиливать аппетит и тягу к сладкому или соленому. В таком случае еда становится способом быстро успокоиться, но не решает реальную проблему.
Вы отвлекаетесь во время еды
Еда перед телевизором, ноутбуком или телефоном притупляет чувство сытости. Если вы ставите рядом целую упаковку снеков, то, конечно, есть риск съесть значительно больше, чем планировали, просто потому, что рука автоматически тянется за следующей порцией.
Недосыпание
Недостаток сна напрямую влияет на гормоны голода. Повышается уровень грелина (гормона аппетита) и снижается уровень лептина (гормона сытости). В результате в течение дня человек испытывает более сильный голод и чаще перекусывает.
Для этого диетологи советуют несколько простых, но эффективных шагов. Главное прислушаться к сигналам тела и спросить себя: «Я действительно голоден или мне скучно?».
Если же вы действительно голодны, то старайтесь есть осознанно до ощущения сытости. Садитесь за стол, убирайте телефон и обращайте внимание на вкус, аромат и текстуру пищи. Медленное пережевывание помогает лучше почувствовать насыщение.
Однако, если вы хотите просто «заесть» стресс, то найдите этому альтернативу. Прогулка, растяжка, дневник или чтение могут стать лучшими способами справиться с эмоциями. А прохладная спальня, отказ от гаджетов перед сном и стабильный режим могут помочь нормализовать аппетит на следующий день.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Действительно ли кабаносы это здоровый перекус: что говорят эксперты