Что приготовить во время отключений света: 5 простых блюда от фудблогера для которых не нужна плита

Каждый из нас хотя бы раз переживал, что такое остаться без света, когда темнота в доме становится новой нормой, а обычная чашка горячего чая превращается в роскошь. Однако, как говорит фудблогер Анна Фесенко, даже в такие моменты мы не теряем себя: хотим накормить семью, приготовить что-то домашнее и почувствовать этот желанный запах уюта.

Анна убедилась на собственном опыте, что вкусно готовить можно даже без плиты. Достаточно иметь несколько простых продуктов: консервы, отварные овощи, термос с кипятком и немного изобретательности.

Она собрала рецепты, которые можно приготовить во время отключений света, ведь они быстрые, сытные, а еще и проверенные лично. По словам фудблогера, такие рецепты рождаются не из кулинарных книг, а из вынужденных обстоятельств реальности.

1. Кус-кус в термосе с овощами или тунцом

Кус-кус — король всех круп во время отключений света. Его не надо варить и он всегда получается идеально.

Ингредиенты

• ½ стакана кус-куса
• ½ стакана кипятка (из термоса)
• соль, масло
• консервированная кукуруза, тунец, фасоль или горошек

Как приготовить?

Залить крупу горячей водой, закрыть термос или сосуд и оставить на 5-7 минут. Затем по вкусу добавьте овощи или рыбу и теплое, питательное блюдо готово.

2. Винегрет

Это идеальный вариант, если заранее сварить свеклу, морковь и картофель. Кстати, отваренные овощи держите в холодильнике в кожуре, тогда они хранятся до 4 дней.

Ингредиенты

• отваренные свекла, картофель, морковь
• соленые огурцы
• консервированный горошек или фасоль
• растительное масло

Как приготовить?

Овощи порезать, смешать с огурцами и горошком, добавить масло. Готовый винегрет без лука может храниться 1-2 дня.

3. Салат из консервов за 5 минут

Простой, питательный и очень быстрый вариант для вашего блюда.

Ингредиенты

• тунец или фасоль
• кукуруза
• свежие или соленые огурцы
• зелень, масло, лимонный сок

Как приготовить?

Смешать все ингредиенты — и все, салат готов. Кроме того, он хранится 2-3 дня.

4. Мимоза при фонарике

Этот салат не требует техники и долгих приготовлений.

Ингредиенты

• консервированная рыба (сардины, скумбрия, тунец)
• вареные яйца
• картофель, морковь
• майонез

Как приготовить?

Все продукты можно просто порезать ножом, терка не обязательна. Нужно все смешать и подать. Хранится такой салат до 2 дней.

5. Салат Белочка

Он нежный, сытный и очень домашний. Также — это идеальный вариант намазки на хлеб.

Ингредиенты

• 2 плавленых сырка
• 3 вареных яйца
• 1-2 зубчика чеснока
• 2-3 ст. ложки майонеза

Как приготовить?

Натереть или мелко порезать сырки и яйца, добавить чеснок и майонез и все перемешать. Этот салат прекрасно сочетается с тостами или хлебом.

Кроме того, Анна убеждена, что даже при свете свечей можно создать что-то вкусное, простое и по-настоящему уютное. Главное ваше желание!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкуснее, чем в любой пиццерии: простой рецепт аппетитной домашней пиццы от фудблогера