Из-за российских атак на объекты критической инфраструктуры и отключения электроэнергии по всей Украине очень важно понимать, что делать с продуктами в холодильнике, если внезапно исчезнет свет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине ввели новые графики почасовых отключений света: где смотреть
►Свежее мясо: в холодильнике до 5 дней, приготовленное — 3–5 дней.
►Свежая рыба, морепродукты: в холодильнике не более 2 дней.
►Свежая птица в холодильнике до 2 дней.
►Сосиски и сардельки колбасы: в холодильнике до 2 недель, открытые — до недели
►Грибы: в холодильнике до 5 дней.
►Молочные продукты: в холодильнике до недели — до двух недель.
►Свежие яйца: в холодильнике 4–5 недель. Холод не обязателен, если их не мыть.
►Для фруктов: в специальном отделении холодильника — до 4 дней.
►Замороженные мясо, рыба и овощи хранятся от 4 месяцев до года.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как подготовиться к зиме в Украине: каждый должен иметь у себя дома
►Проверьте состояние уплотнителей, при необходимости замените.
► Часто не открывайте холодильник
► Добавьте специальные аккумуляторы холода, обычно используемые в портативных термосумках.
► Правильно заполняйте пространство холодильника, не оставляя много пространства и не заставляя место, где находится вентиляционное отверстие.
►Не ставьте в холодильные горячие или слишком теплые блюда.
►Поместите термометр в камеру холодильника и следите за температурой
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Продукты, которые долго хранятся без холодильника: чем запастись на случай отключения электроэнергии
После отключения электроснабжения пища может оставаться в холодильнике до 4 часов, 48 часов в полной морозильной камере и 24 часа в наполовину заполненной морозильной камере. Через четыре часа, или если температура внутри холодильника повысилась до более 4 градусов, нужно вынимать продукты.
►Молоко и молочные жидкие продукты можно прокипятить с содой и разлить в стеклянную тару. Так они будут сохраняться еще несколько дней.
►Твердые молочные продукты можно упаковать в полиэтиленовые пакеты или зип-пакеты и опустить в холодную воду. Воду нужно изменять по мере ее нагревания.
► Колбасу, сыр, мясо и рыбу можно завернуть в смоченное в соленой воде полотенце и положить в прохладное место.
►Яйца могут храниться без холодильника при комнатной температуре, главное — не мыть их.
►Мясо без холодильника не может храниться более 3 дней, если его пересыпать солью или вымочить в солевом растворе.
► Сложить овощи и фрукты в коробки и поставить в прохладное темное место.
За городом:
В квартире: