Осень — это сезон, когда тыква превращается в главного героя кухни. Из нее готовят супы, каши, пироги, а еще — невероятно нежные десерты. Если вы ищете простой, но по-настоящему уютный рецепт, то Главред рекомендует попробовать приготовить тыквенную запеканку.
Она имеет приятную текстуру, аромат ванили и легкую сладость, которая отлично сочетается с горячим чаем или кофе. И самое лучшее — приготовить ее можно всего за 30 минут!
Ингредиенты
Приготовление
► Подготовьте тыкву. Помойте, почистите и натрите тыкву на крупной терке. Выложите ее в форму, застеленную пергаментом.
► Сделайте тесто. В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавьте молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
► Сформируйте запеканку. Вылейте приготовленную массу поверх натертой тыквы и разровняйте ложкой.
► Выпекайте. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 30 минут, пока запеканка не станет золотистой. Затем остудите, нарежьте порционно и подавайте со сметаной, медом или сахарной пудрой.
Кроме того, для более насыщенного аромата добавьте в тесто щепотку корицы или мускатного ореха, тогда ваш осенний десерт станет еще более аппетитным.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: По бабушкиному рецепту: квашеная капуста, которая всегда получается идеальной