Но в то же время именно грейпфрут чаще всего фигурирует в списке продуктов, которые не стоит сочетать с лекарствами. Причина - способность грейпфрута изменять концентрацию препаратов в крови и усиливать риск побочных эффектов.
Действительно ли все настолько серьезно и кому стоит быть особенно осторожными, объяснила врач-диетолог Наталья Самойленко в Сніданку з 1+1.
По словам специалиста, грейпфрут содержит особые вещества - фуранокумарины. Именно они влияют на работу ферментов в кишечнике, которые отвечают за «обезвреживание» большинства химических соединений, в том числе и лекарственных препаратов.
«Это правда. Грейпфрут содержит в себе определенные вещества, которые называются фуранокумарины. И они блокируют ферменты в нашем кишечнике, которые отвечают за нейтрализацию большинства химических соединений, в том числе большинства лекарств», - объясняет Самойленко.
В результате организм усваивает не обычную, а значительно большую дозу препарата, чем надо.
Какие лекарства больше всего реагируют на грейпфрут
Самый высокий риск - у препаратов таких групп:
«Если вы будете запивать лекарства грейпфрутовым соком, это увеличит концентрацию препарата в крови более чем на 50 процентов. В итоге мы получаем значительно большую дозу препарата, а это повышает риск побочных эффектов», - отмечает врач.
Американские исследователи из Калифорнии также подтвердили эту опасность: у людей, которые сочетали антидепрессанты с грейпфрутом, уровень препарата в крови возрастал почти на 50%. Это делало действие лекарства сильнее, но в то же время повышало риск осложнений, в частности тромбозов у женщин из группы риска.
Многие считают, что достаточно просто «развести» во времени таблетки и фрукты. Но это миф.
«Это не связано со временем. Если сейчас выпить таблетку, а через три часа грейпфрутовый сок, это так не работает. Если вещества из грейпфрута уже есть в организме, они блокируют фермент минимум на 48-72 часа», - отмечает Наталья Самойленко.
То есть опасный эффект может сохраняться до трех суток после употребления грейпфрута или его сока.
Когда можно есть грейпфрут без риска:
Осторожность следует проявлять и с другими цитрусовыми, имеющими горьковатый вкус.
«Все цитрусовые с горчинкой - например, помело или сицилийский апельсин - также не стоит сочетать с лекарствами. А вот обычные апельсины и мандарины в большинстве случаев безопасны», - добавляет врач.
- грейпфрут может повышать концентрацию лекарств в крови на 50% и более;
- это увеличивает риск серьезных побочных эффектов;
- эффект сохраняется до 72 часов;
- особенно опасно сочетание с антидепрессантами, снотворными и сердечными препаратами;
- во время лечения лучше выбирать другие фрукты.
Грейпфрут остается полезным продуктом, но не тогда, когда речь идет о медикаментах. В этом случае даже здоровый фрукт может сыграть против нас.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мандарины или апельсины: какой цитрус на самом деле полезнее — ответ диетологов вас удивит