В Сніданку з 1+1 Руслан Сеничкин показал, как приготовить мексиканскую сырную тортилью, которая на вкус невероятно.
Тортилью наполняют тонкими слайсами томатов, листьями шпината и твердым сыром, получая хрустящее, а внутри нежное, сочное и суперсырное блюдо.
Попробуйте приготовить мексиканскую сырную тортилью дома по рецепту Сеничкина, и вы не будете разочарованы.
Шаг 1. Приготовьте омлет. Взбейте яйца с солью и специями. На небольшой сковороде поджарьте яйца до легкого схватывания - не надо готовить полностью, должно остаться немного рыхлым. Добавьте немного зелени для аромата.
Шаг 2. Выложите тортилью. Поджарьте тортилью на сухой сковороде или сверху на омлете. С одной стороны поджаривайте, чтобы она немного подрумянилась.
Шаг 3. Подготовьте начинку. Нарежьте томаты тонкими слайсами. Подготовьте листья шпината. Натрите или нарежьте твердый сыр.
Шаг 4. Собираем тортилью. На рыхлый омлет выложите сначала томаты, затем сыр и листья шпината. Накройте другой стороной тортильи или сложите рулетом.
Шаг 5. Дополнительное обжаривание. Немного поджарьте тортилью с начинкой с обеих сторон, чтобы сыр расплавился и снаружи была хрустящая корочка. Снимите со сковороды и подавайте сразу!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Румяные и хрустящие: рецепт картофельных оладий с сыром из ингредиентов, которые точно найдутся в холодильнике