Омлет — безоговорочный король быстрых завтраков. Его любят за простоту, вариативность и тот самый уютный вкус, который спасает утром, когда времени в обрез. Но даже классика иногда нуждается в каких-то новинках. Именно так в сети TikTok появился новый тренд — картофельный омлет, который уже массово повторяют все пользователи.
Рецепт простой, ингредиенты доступны, а результат — сытный, яркий и очень «инстаграмный». В Завтраку с 1+1 рассказали пошагово этот рецепт, чтобы вы легко повторили его дома.
Ингредиенты:
► Подготовьте картофель. Нарежьте его тонкими слайсами и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите и добавьте любимые специи.
► Залейте яйцами. Осторожно вылейте яйца поверх картофеля, равномерно распределив их по сковороде.
► Добавьте начинку. К картофелю и яйцам выложите нарезанные грибы и помидор, слегка протушите несколько минут.
► Сыр - финальный штрих. Посыпьте омлет натертым твердым сыром, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности.
► Подача. Выложите омлет на тарелку, добавьте листья салата и немного майонеза сверху или рядом.
По желанию майонез можно заменить греческим йогуртом или соусом на основе сметаны. Уверяем, получится не менее вкусно!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фаршированные яйца, которые исчезают со стола первыми: праздничный рецепт, который всегда работает