Кефір здавна вважають еліксиром здоров'я – одна-дві склянки на день покращують роботу кишечника. Цей напій не викликає алергічну реакцію, має заспокійливу дію, гарно перетравлюється та засвоюється організмом людини.
У програмі Сніданок з 1+1 дієтолог Галина Незговорова розповіла, як схуднути за допомогою кефіру.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ КЕФІРУ
– Кефір допомагає регулювати роботу нашого кишечника.
– Мінімізує згубний вплив антибіотиків на організм людини.
– Забезпечує організм необхідними поживними речовинами і біологічно активними елементами.
– Кефір знижує рівень холестерину в крові.
– Попереджає ракові пухлини товстого кишечника.
– Кефір сприяє зниженню алергічних реакцій.
– Є джерелом білка і кальцію, які сприяють зміцненню кісток і росту дітей.
КЕФІР ДЛЯ СХУДНЕННЯ
Кефір має невелику енергетичну цінність – 30-60 ккал на 100 г. продукту, залежно від його жирності. Гострий перець, кориця та імбир прискорюють обмін речовин та розщеплюють зайвий жир. Якщо дадати ці спеції до кефіру, то можна легко позбутися кількох зайвих кілограмів. Кефір зі спеціями спалює жир, виводить з організму зайву рідину, швидко тамує голод.
Для приготування напою знадобиться 0,5 ч.л. натертого свіжого імбиру, 0,5 ч.л. кориці і трохи червоного меленого гострого перцю. Приготування: висипати інгредієнти і розмішати з 0,5 л. нежирного кефіру.
Незважаючи на те, що кефір – дуже корисний продукт харчування, його не рекомендують при запальних процесах кишкового тракту, а також при підвищеній кислотності шлунку.
ЯК ВИБРАТИ КЕФІР
Найкращий кефір – натуральний, із терміном придатності не більше тижня. Цей напій – прекрасна альтернатива пізній вечері, що покращить апетит зранку та зменшить набряки на обличчі.
Подробиці дивіться у спеціальному сюжеті Сніданку з 1+1.
Loading...