Весняне сонце не припиняє тішити, тож саме час вирушати на пікнік. Існує чимало смачних страв, окрім вже звичних шашликів, які можна приготувати на природі, і одні з них - закуски у лаваші. Пропонуємо до вашої уваги 3 смачних рецепти страв у лаваші, які будуть до вподоби усій родині.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Поради дієтолога: Як зменшити шкідливість шашликів
СИР ХАЛЛУМІ В ЛАВАШІ З СОУСОМ ПЕСТО
Інгредієнти:
листя лавашу
сир халлумі
рукола - 1 пучок
грецький горіх - 80 г
пармезан - 50 г
оливкова олія - 30 г
лимонний сік - 1 шт.
Приготування:
1. Підсмажити сир на грилі.
2. Приготувати песто. Для цього змішати інгредієнти в чаші блендера.
3. Намастити лаваш песто. Додати сир.
4. Подавати страву із запеченими овочами.
ЛАВАШ ОВОЧЕВИЙ
Інгредієнти:
листя лавашу
баклажан
болгарський перець
перець чилі
цукіні
авокадо
спаржа
Приготування:
1. Підсмажити овочі на грилі.
2. Приготувати гуакамоле. Для цього ретельно змішати в глибокій посудині м’якоть авокадо. Додати сіль та шматочки перцю чилі.
3. Нарізати овочі.
4. Намастити лаваш гуакамоле. Додати овочі та загорнути.
ЛАВАШ З М’ЯСОМ
Інгредієнти:
гуакамоле
куряче стегно
листя лавашу
Приготування:
1. Підсмажити стегно на грилі.
2. Намастити листя лавашу гуакамоле. Додати шматочки м’яса та загорнути.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 рецепти шашликів від Руслана Сенічкіна