Весняне сонце не припиняє тішити, тож саме час вирушати на пікнік. Існує чимало смачних страв, окрім вже звичних шашликів, які можна приготувати на природі, і одні з них - закуски у лаваші. Пропонуємо до вашої уваги 3 смачних рецепти страв у лаваші, які будуть до вподоби усій родині. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Поради дієтолога: Як зменшити шкідливість шашликів

СИР ХАЛЛУМІ В ЛАВАШІ З СОУСОМ ПЕСТО

gifs website

Інгредієнти:

листя лавашу

сир халлумі

рукола - 1 пучок

грецький горіх - 80 г

пармезан - 50 г

оливкова олія - 30 г

лимонний сік - 1 шт.

Приготування:

1. Підсмажити сир на грилі. 

2. Приготувати песто. Для цього змішати інгредієнти в чаші блендера. 

3. Намастити лаваш песто. Додати сир.

4. Подавати страву із запеченими овочами. 

ЛАВАШ ОВОЧЕВИЙ 

gifs website

Інгредієнти:

листя лавашу

баклажан 

болгарський перець

перець чилі

цукіні

авокадо

спаржа

Приготування:

1. Підсмажити овочі на грилі. 

2. Приготувати гуакамоле. Для цього ретельно змішати в глибокій посудині м’якоть авокадо. Додати сіль та шматочки перцю чилі. 

3. Нарізати овочі. 

4. Намастити лаваш гуакамоле. Додати овочі та загорнути. 

ЛАВАШ З М’ЯСОМ 

gifs website

Інгредієнти:

гуакамоле

куряче стегно

листя лавашу

Приготування:

1. Підсмажити стегно на грилі.

2. Намастити листя лавашу гуакамоле. Додати шматочки м’яса та загорнути. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 рецепти шашликів від Руслана Сенічкіна