Завдяки попередньому запіканню та ніжному медово-томатному соусу такі крильця виходять соковитими всередині, з апетитною скоринкою та насиченим смаком.
Ця страва, як зазначила Неля в студії Сніданку з 1+1, чудово підійде як для сімейної вечері, так і для дружніх посиденьок.
Курячі крильця в медово-томатному соусі: рецепт
Інгредієнти
- курячі крильця – 700 г;
- вершкове масло – 20 г;
- мед – 20 г;
- борошно – 3 ст. л.;
- кетчуп – 3 ст. л.;
- олія – 2 ст. л.;
- лимонний сік – 1 ст. л.;
- паприка;
- сіль і чорний перець за смаком.
Спосіб приготування
- Курячі крильця посоліть, поперчіть, додайте паприку та за бажанням залиште маринуватися на 20–30 хвилин.
- Обваляйте кожне крильце в борошні та викладіть на деко.
- Запікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30 хвилин, доки крильця не стануть золотистими.
- Тим часом приготуйте соус. На пательні розтопіть вершкове масло, додайте мед, кетчуп, лимонний сік, трохи паприки та перемішайте до однорідної консистенції.
- Перекладіть запечені крильця у пательню із соусом і тушкуйте ще 5–7 хвилин, щоб вони добре просочилися ароматною глазур'ю.
- Подавайте гарячими зі свіжим овочевим салатом або улюбленим гарніром.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Додайте до фаршу кабачок: рецепт літніх котлет, який став вірусним у соцмережах