Закуска, від якої неможливо відірватись: сирні кульки з крабовими паличками за рецептом зі Сніданку з 1+1

У Сніданку з 1+1 розповіли, як приготувати сирні кульки з крабовими паличками – закуску, від якої неможливо відірватись. Сирно-крабові кульки готуються без майонезу, мають пікантний смак завдяки маринованим огіркам та часнику, а всередині ховають сюрприз – оливку.

Цей простий і швидкий рецепт с доступними інгредієнтами порадує вас і вашу родину.

Сирні кульки з крабовими паличками за рецептом Сніданку з 1+1

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир (9% жирності) — 100 г
• Твердий сир — 150 г
• Варені яйця — 3 шт.
• Мариновані огірки — 3 шт. (невеликі, щільні)
• Кріп свіжий — 30 г
• Часник — 3 зубчики (зовсім небагато для аромату)
• Сіль, перець — за смаком
• Оливки без кісточок — 100 г
• Крабові палички — 200 г

Приготування:

1. Готуємо сирну масу. Твердий сир натріть на дрібній тертці та змішайте з кисломолочним сиром. Огірки й яйця також натріть на дрібній тертці. Дрібно наріжте кріп. Часник натріть буквально трішки – для ніжного аромату. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте до щільної маси.

2. Формуємо кульки. Візьміть трохи сирної маси й зробіть невеликий «млинець». Покладіть усередину оливку. Скачайте масу у кульку розміром з волоський горіх.

3. Готуємо крабову стружку. Крабові палички натріть на дрібній тертці – вийде «крабовий сніг».

4. Завершальний штрих. Обваляйте кожну кульку в крабовій стружці, злегка притискаючи руками. Викладіть готові кульки на тарілку та залиште в холодильнику на кілька годин.

Подавати охолодженими. Це ідеальна закуска для гостей: виглядає ефектно, готується просто, а смак запам’ятовується надовго.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Хрусткі зовні і з тягучим сиром всередині: блогерка показала дуже простий рецепт паличок із сулугуні, що готуються за лічені хвилини
• Справжня смакота: ліниві вареники у вершково-сирному соусі за рецептом зі Сніданку з 1+1