Закуска, від якої неможливо відірватись: сирні кульки з крабовими паличками за рецептом зі Сніданку з 1+1
Якщо ви хочете приготувати легку та апетитну закуску, яка прикрасить будь-який стіл, тоді цей рецепт точно для вас.
У Сніданку з 1+1 розповіли, як приготувати сирні кульки з крабовими паличками – закуску, від якої неможливо відірватись. Сирно-крабові кульки готуються без майонезу, мають пікантний смак завдяки маринованим огіркам та часнику, а всередині ховають сюрприз – оливку.
Цей простий і швидкий рецепт с доступними інгредієнтами порадує вас і вашу родину.
Сирні кульки з крабовими паличками за рецептом Сніданку з 1+1
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир (9% жирності) — 100 г
- Твердий сир — 150 г
- Варені яйця — 3 шт.
- Мариновані огірки — 3 шт. (невеликі, щільні)
- Кріп свіжий — 30 г
- Часник — 3 зубчики (зовсім небагато для аромату)
- Сіль, перець — за смаком
- Оливки без кісточок — 100 г
- Крабові палички — 200 г
Приготування:
1. Готуємо сирну масу. Твердий сир натріть на дрібній тертці та змішайте з кисломолочним сиром. Огірки й яйця також натріть на дрібній тертці. Дрібно наріжте кріп. Часник натріть буквально трішки – для ніжного аромату. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте до щільної маси.
2. Формуємо кульки. Візьміть трохи сирної маси й зробіть невеликий «млинець». Покладіть усередину оливку. Скачайте масу у кульку розміром з волоський горіх.
3. Готуємо крабову стружку. Крабові палички натріть на дрібній тертці – вийде «крабовий сніг».
4. Завершальний штрих. Обваляйте кожну кульку в крабовій стружці, злегка притискаючи руками. Викладіть готові кульки на тарілку та залиште в холодильнику на кілька годин.
Подавати охолодженими. Це ідеальна закуска для гостей: виглядає ефектно, готується просто, а смак запам’ятовується надовго.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
